Обеды и ужины

Сливочный соус гуакамоле

Сливочный соус гуакамоле

Идеальный веганский сливочный соус гуакамоле. Он чем-то похож на песто. Легкий и быстрый рецепт этого соуса с авокадо и зеленым базиликом прекрасно подойдет не только к пасте. Он хорош также с тарталетками и любыми другими блюдами, например с домашними ньокки. Если вы устали или слишком заняты, этот сливочный гуакамоле – прекрасный вариант для тех, у …

Сливочный соус гуакамоле Читать полностью »

Цветная капуста Тикка Масала

Цветная капуста Тикка Масала

Простой, полезный и вкусный безглютеновый обед или ужин за 20 минут. Невероятно ароматное веганское карри с цветной капустой и красной чечевицей станет одним из ваших любимых блюд. Даже если вы не большой поклонник цветной капусты или не знаете, как её приготовить – вам обязательно надо попробовать это карри из цветной капусты Тикка Масала.

Легкая веганская пицца с соевым творогом

Легкая веганская пицца с соевым творогом

Хрустящие румяные корочки, воздушное легкое тесто с нежным сырным послевкусием… Эта веганская пицца придется по вкусу всем любителям выпечки из творожного и сырного теста.

Веганская пицца из цветной капусты

Веганская пицца из цветной капусты

Этот рецепт вкусной безглютеновой пиццы придется по душе всем любителям цветной капусты. А если заменить яйцо в рецепте на веганский вариант, то вполне подойдёт и веганам, или тем, у кого аллергия на яйца.

Фалафель с хумусом

Фалафель с хумусом

Фалафель с хумусом – идеальное и простое блюдо для прихода гостей, когда хочется чего-то такого, а готовить не хочется. Эти два блюда восточной кухни давно вошли в современное меню. Фалафель – идеальная замена мяса не только для вегетарианцев, но и для постящихся. А хумус – прекрасное и вкусное дополнение к фалафелю. Подавайте с кунжутным соусом, овощами и лепёшкой.

Домашние ньокки

Домашние ньокки

Ньокки это итальянские клёцки овальной формы. Обычно их подают в качестве первого блюда. Они отлично сочетаются с томатом, сыром, томатным соусом, песто или просто с растопленным маслом.
Рецепт на 2 порции.

Паста из чечевицы

Паста из чечевицы

Нежный, сливочный вкус этого соуса идеально гармонирует с любой пастой, помидоры черри и базилик вносят нотки свежести, а сушеные томаты и сумах – добавляют пикантности вкусу. Этот рецепт понравится даже не любителям тыквы – они просто никогда не догадаются, что она там есть.

Суп из тыквы

Суп из тыквы

Этот быстрый и легкий в приготовлении, невероятно вкусный и полезный, с нежным, сливочным вкусом вегетарианский суп согреет вас в холодное время года и подарит кусочек летного настроения.

"Крылышки" барбекю

“Крылышки” барбекю

Легкие, хрустящие, ароматные, под домашним сладким пряным соусом барбекю, без глютена, почти без масла, без жидкого дыма и прочих добавок. Этот полезный веганский рецепт “крылышек” из цветной капусты станет идеальным гарниром к рису или самостоятельной закуской.