С шоколадным соусом
Если вы любите сникерс и другие сочетания арахиса с шоколадом – вам несомненно понравятся эти блинчики. Замените четверть муки в рецепте на какао, и вы получите шоколадные блинчики.
Рецепт на 2 порции.
Блинчики по этому рецепту подойдут всем: просто используйте подходящее вам молоко, и они станут веганскими или безлактозными. При этом ничуть не потеряют во вкусе. Они идеальны для завтрака. Эти веганские блинчики прекрасно сочетаются с ягодами и фруктами, а соус – замечательно дополняет вкус блинчиков.
Если у вас аллергия на глютен – вы можете заменить муку в рецепте на безглютеновую: вкус от этого не изменится.
Ингредиенты для блинчиков:
- 100 гр. муки
- 100 мл. любого молока
- 100 мл. минеральной воды с газом или больше молока
- 1ст.ложка арахисового масла
- 1-2 ст.ложки любого сахара
- немного ванили и корицы(по вкусу)
- кокосовое масло для жарки
Ингредиенты для соуса:
- 2ст. ложки арахисового масла
- 1ч.ложка какао-порошка
- немного кокосового молока
- сироп или сахар по вкусу
Приготовление блинчиков:
- Смешайте муку, молоко, воду, арахисовое масло и сахар, смешанный с небольшим количеством ванили и корицы
- Оставьте тесто на 5-10 минут
- Добавьте чуть больше молока, если любите тонкие блины, или чуть муки, если хотите блины поплотнее.
- Выпекайте на на хорошо разогретой сковороде с маслом. Примерно 1-2 минуты с каждой стороны.
Приготовление соуса:
Смешайте все продукты до гладкости и подавайте с блинами.
